EMPANADILLAS DE BONITO

Buenos días!! Hoy quería compartir las empanadillas de bonito que hice en un momento y que estaban muy buenas :)

Para qué las vamos a comer precocinadas, cuando son tan sencillas de preparar? Vamos con los ingredientes:

Good morning!! Today I wanted to share an easy recipe to cook tuna patties, it´s quick and they are yummy :)

Why would we eat precooked food when we can do it easily at home? Let´s see what we will need:

 Vale, no es una foto muy glamurosa, pero así es como lo hago.

I know, this is not a glamorous pic, but this is how I do it :P

La preparación es muy sencilla:

Precalentamos el horno a 180ºC- 200ºC

En una sartén ponemos un poquito de aceite y la cebolla bien picadita y la doramos bien.

Cuando esté lista, añadimos el tomate frito y el bonito y revolvemos la mezcla.

Cortamos los trozos de masa con forma redondita y ponemos un poco ( yo pongo mucho) del relleno sobre ella.

Doblamos la empanadilla y la cerramos con esmero.

La "pintamos" con huevo batido y la ponemos en la bandeja del horno con papel albal y harina para que no se peguen.

The thing is so simple as:

Turn on the oven at 180ºC-200ºC

Drop a bit of olive oil on a pan, add the onion in very small pieces, and wait untill it comes a bit dark.

Add the tomato sauce and the tuna, mix them well.

Cut the dough in round pieces and add a bit of the mix ( I added some more that a bit hahahaha)

Bend the dough in half and seal it with a twist.

We only need to "paint" the patty with the egg, and put it over the oven tray ( with some flour to avoid any sticking)

Tras unos 15 minutos con el horno precalentado a 180ºC-200ºC...........

 este es el resultado:

15 minutes after.... we got this:

Con una base de masa, salen unas 8 empanadillas (son el doble de grandes que las congeladas) pero el resto no quisieron ponerse para la foto xD (algunas quedaron un poco churro jajaja) y si, una tiene una "ñapa" porque se me rompió jajajaja. Espero que os hayan gustado las empanadillas sencillas y resultonas.

You will got about 8 patties with just one dough ( they are double size than the pre-made ones). And this is the easy way to make your own tuna patties. I hope you like it.